AJS EXPRESS / Biała i Pomidorowa Pizza

Składniki na porcję dla dwóch osób:

4 placki tortilla

1 ser mozzarella

ser cheddar

2 cebulki szalotki

1 gruszka

garść pistacji

2 łyżki serka ricotta

IMG_0978a

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

Siekamy szalotkę.

Cebulę karmelizujemy na rozpuszczonym maśle z oliwą ( średni ogień)

Na placku tortilli układamy karmelizowaną cebulkę, kawałki sera mozzarella, cienkie plasterki gruszki, serek risotta, na wierzch placka ścieramy ( według uznania ) ser cheddar.

Pizze pieczemy w piekarniku około 8-10 minut do czasu aż brzegi tortilli będą rumiane, a sery dokładnie się rozpuszczą.

Gotową pizze dekorujemy prażonymi pistacjami.

IMG_1136a

Pomidorowa Pizza Express

IMG_1094a

składniki dla 2 osób

4 placki tortilla

1 ser mozzarella

sos pomidorowy

ser pecorino lub parmezan

sałata rukola

1 cukinia

szynka serrano

opcjonalnie zielone szparagi

IMG_1196a

Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.

Na placku tortilli dokładnie rozsmarowujemy sos pomidorowy, układamy cienkie wstążki surowej cukinii ( najlepiej zrobić je obieraczką do warzyw) kawałki sera mozzarella oraz  ser pecorino.

Pieczemy w piekarniku około 8-10 minut do czasu, aż brzegi placka będą rumiane a sery dokładnie się rozpuszczą.

Po wyjęciu pizzy z pieca układamy sałatę rucola, oraz  surowe plasterki szynki serrano.

IMG_1205a

 

Krem z Kukurydzy
Szafranowa pasta z kwiatami cukinii

Leave a reply

Your email address will not be published.

Theme developed by TouchSize - Premium WordPress Themes and Websites