DANGO

http://ajslifebook.com/dango/Dango to tradycyjne japońskie kluski, robione z mochiko, czyli mąki ryżowej i wody.
Często podaje się je do zielonej herbaty matchy.
Jest to typowe street food’owe Japońskie jedzenie, które można dostać dosłownie na każdym rogu.
Dango, Japończycy jedzą cały rok, na różne sposoby oczywiście zależnie od pory roku.
Zazwyczaj podaje się po trzy sztuki nabite na patyczek.

13084047_10204536902660942_197319503_n
Trzy najbardziej popularne rodzaje klusek które miałam okazje skosztować to:
Mitarashi-dango – polane syropem z sosu sojowego, cukru i skrobi moim zdaniem najsmaczniejsze i wyglądające najbardziej apetycznie.
Botchan-dango to trójkolorowe kuleczki barwione czerwoną fasolą, zieloną herbatą oraz jajkiem owiane w kraju kwitnącej wiśnie nie małym kultem!
W całej Japonii można dostać botchan dano: breloczki do kluczy, przytulanki, kolczyki, podpórki do pałeczek, motyw botchan jest wykorzystywany dosłownie wszędzie gdzie się da.
Anko-dango – polane bardzo popularną w Japonii słodką pastą z czerwonej fasoli azuki.

13072022_10204536902860947_1327396332_o

13072302_10204536902940949_733914628_o

13036568_10204536920621391_674734250_o

 

Japanese Street Food
TAKOYAKI

Leave a reply

Your email address will not be published.

Theme developed by TouchSize - Premium WordPress Themes and Websites