16

Składniki:

0,5 kg fioletowych lub czerwonych ziemniaków (gatunek sypki, twardy)

8 daktyli

garść orzechów oraz garść zieleniny my użyłyśmy rukwi wodnej

kremowy serek żurawinowy ananasowy bądź Philadelphia

gałka muszkatołowa

sól pieprz

Przedstawiamy wam bardzo szybki przepis na ciepłą przekąskę!

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości, około 20-25 minut nie nakłuwając ich aby skórka nie popękała.

Odcedzamy lekko studzimy, następnie kroimy na połowy.

Łyżeczką do herbaty wydrążamy ziemniaki, miąższ przekładamy do miseczki.

Do masy ziemniaczanej dodajemy serek, sól, pieprz, gałkę muszkatołową według uznania.

Łupinki ziemniaków wypełniamy farszem dekorujemy daktylami, posiekanymi orzechami i ziołami czy rukwią wodną.

2

15

6

3

4

5

Dim Sum!