Składniki na około 10 tostów

1 bułka chałka

1 szklanka mleka

3 jajka

dowolny rodzaj sera, może być mozzarella camembert etc.

szynka parmeńska

masło

1 łyżka oliwy

gałązka czerwonych pomidorków cherry

sól

IMG_4864

IMG_4875IMG_4867

IMG_4869

IMG_4932

Już zaraz weekend, kiedy jak nie właśnie w wolne dni mamy czas na królewskie śniadanie!

Na pewno nie raz jedliście tosty maczane w jajku i mleku, a później smażone na patelni.

Nasz przepis różni się tym, że podstawą jest słodka bułka chałka, a nie pieczywo tostowe czy zwykła bułka pszenna.

Słodki smak chałki, idealnie komponuje się z roztopioną mozzarellą lub serkiem pleśniowym.

Dla lekkości podajcie tosty z grilowanymi lub smażonymi pomidorkami, ale wszystko po kolei…

Przygotujcie sobie stanowisko pracy.

  W jednej miseczce mleko, w drugiej roztrzepane jajka, ser też już w gotowości pokrojony na plasterki.

Gdy wszystko jest już na swoim miejscu zaczynamy…

W małym rondelku rozgrzewamy łyżeczkę masła, gdy się rozpuści wrzucamy pomidorki w całości.

Smażymy około 4 minuty do czasu aż zaczną mięknąc, a skórka na nich pękać.

Na dużej patelni rozpuszczamy łyżkę masła i łyżeczkę oliwy, dzięki temu masło nie będzie się palić.

Następnie maczamy kawałki chałki w mleku a następnie w jajku.

Układamy je na patelni.

Smażymy do czasu aż nie będą rumiane.

Przewracamy, a na tostach stronie już podpieczonej układamy ser.

Przykrywamy pokrywką.

Dzięki temu serki szybciej się rozpuszczą.

Zmniejszamy gaz.

Gdy tosty będą już rumiane z obu stron, solimy tosty, dekorujemy szynką.

Podajemy z pomidorkami.

Do dania polecamy prosty sos: łyżka majonezu z łyżka ketchupu.

Mniam!

My idziemy robić tosty…

IMG_4879

IMG_4882

IMG_4884

IMG_4886

IMG_4893

IMG_4891

IMG_4896

IMG_4898

Rozbef z Ziemniakami Gratin
Fasola Mung z Daktylami i Cukinią