IMG_5352

Składniki na Flatbread

170 g mąki

100 g jogurtu naturalnego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

Warzywa

papryka

ser Halloumi

oliwki

mozzarella

Cebulka

pomidory

cukinia

chilli

sól

Pomidorowa albo paprykowa tapanada

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą i zagniatać przez 10 minut.

Gdyby ciasto nie chciało się skleić, to można dodać odrobinę wody.

Następnie podzielić na części i każdą rozwałkować w podłużny placek na grubość 2-3 mm.

Chlebki wrzucić na suchą, rozgrzaną patelnię z powłoką teflonową.

Przypiec z obu stron.

Na suchego placka wyłożyć sery oraz warzywa.

Flatbread z dodatkami wsadzić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.

Serwować na ciepło.

IMG_5354

IMG_5346

IMG_5340

IMG_5387

IMG_5373

IMG_5389

Pieczona Dynia / Faszerowana Sałatką z Komosy Ryżowej
Łosoś Gravlaks