TAKOYAKI

Takoyaki to zlepek dwóch słów: tako – ośmiornica i yaki – smażenie. Japońskie kulki to proste danie złożone z dwóch składników, ciasta i ośmiornicy.

aaaaaaaaa

Pod koniec 17tego wieku do Japonii zaczeły trafiać dania pochodzenia francuskiego.

Pewnie dlatego zainspirowani francuskimi naleśnikami Japończyncy stworzyli słynne już japońskie kulki serwowane po 6 lub 8 sztuk w porcji.

Takoyaki mogą być serwowane z przeróżnymi dodatkami.

Najpopularniejsze dodatki to drobno posiekany szczypiorek z majonezem oraz wersja z dodawaną w Japonii dosłownie do wszystkiego posypką z ryby Bonito.

1

Takoyaki zostały wymyślone w Osace i tam właśnie ro danie jest najpopularniejsze i najsmaczniejsze!
Ja swoje oryginalne Takoyaki pierwszy raz jadłam w Kyoto gdzie do wykonania ich używa się o wiele mniej mąki przez co konsystencja nie jest aż tak przyjemna jak w wersji oryginalnej 😉

aaaa

DANGO
Temari Sushi

Leave a reply

Your email address will not be published.

Theme developed by TouchSize - Premium WordPress Themes and Websites